Факультеты и филиалы
Экономический факультет был основан в 1952 году. За более чем 50 лет своего существования факультет подготовил около 6 тысяч специалистов в области организации и планирования сельскохозяйственного производства, планирования народного хозяйства, менеджмента, экономики и управления внешнеэкономической деятельностью предприятий и фирм. Выпускники факультета работают в различных отраслях народного хозяйства, являются руководителями государственных структур, предприятий.
Факультет инженерии и природообустройства является современной мощной базой для научно-практической и образовательной деятельности и оказывает значительное влияние на развитие инновационного потенциала и совершенствование хозяйственной деятельности региона. На факультете создана и активно используется уникальная учебно-научно-производственная база, включающая более 15 научно-исследовательских лабораторий и центров.
В 2013 году факультет вместе с университетом отмечает 100-летний юбилей. За этот период факультетом было подготовлено более 12 тысяч специалистов различного профиля. Выпускники факультета занимали и занимают руководящие должности в Министерстве сельского хозяйства Саратовской области, возглавляют муниципальные образования, научно-исследовательские институты, крупные сельскохозяйственные предприятия. Сегодня в составе агрономического факультета 8 кафедр. Семь из них являются выпускающими.
Факультет ветеринарной медицины и биотехнологии – один из старейших в стране. За годы своего существования на подготовлено 50 докторов, 300 кандидатов наук, выпускники института работают в хозяйствах Саратовской, Волгоградской, Астраханской, Пензенской, Тамбовской Калининской, Липецкой, Воронежской, Челябинской областей, Казахстане. Многим выпускникам института присвоено почетное звание заслуженного ветеринарного врача или зоотехника России.
Институт заочного обучения и дополнительного образования это структурное подразделение Саратовского государственного аграрного университета имени Н.И. Вавилова по подготовке специалистов с высшим профессиональным образованием без отрыва от производства.
В современном виде факультет заочного обучения образован в 2015 году.